和炸鸡时的道理类似，
饭店的厨房火力大，可以将鱿鱼须一次性下进去。
如果是家庭小灶，鱿鱼下锅之后会让锅里的油温降低，这样炸出来的鱿鱼不够酥脆，而且油多。
他端起啤酒杯，将清爽的啤酒一饮而尽。
“来，啤酒饮料，诸位走一个。”
“这几天是啥情况？怎么天天这么多人呢？”
王莹不好意思的说道：“明天早点来吧，实在是太遗憾了。”
锅中少许底油。
有时候和熟人一起出去吃饭，还要照顾别人的情绪，照顾别人的口味。
虽然是打工的方式，但少了很多其他的工作，感觉也还不错。
香芹的加入，丰富菜品颜色的同时，也带来了一丝清香气息。
花椒、辣椒中的，花椒麻素与辣椒素，在短暂的高温翻炒过程中，随着分子的热运动，扩散到鱿鱼须的表面。
额头上也冒出来细密的汗珠。
鱿鱼须定型之后，捞出来，升高油温至七成热，再次下入油锅。
复炸可以让鱿鱼须在炒制的过程中，保持酥脆，不容易回软。
一盘干煸鱿鱼须吃到一半，男子的双唇出现了明显的变色。
“拆迁要动工了？”
起锅加油，五成油温，下入鱿鱼须。
（用厨房纸吸收水分也是一个不错的选择。）
鱿鱼须如果表面水分太多，入锅油炸的时候会很容易迸溅。
“大姨，1号桌，干煸鱿鱼须。”
“这帮人天天闲着没事干的吗？”
大家用餐的过程十分愉快。
抑或是不能去到自己想去的饭店。
在昨天“平平无奇的美食爱好者”所发布的一条视频底下，
评论区中出现了寻找吃饭搭子的活动。
聚会的组织者向大家提议道：“咱提前说好，再好吃，也不许把盘子端走啊。”
现在生意的火爆程度，包间很难遇到。
需要少量分批炸制。
便又来到店里的柜台：
“老板娘，点菜。”
于是便向他打听道：“这里面干啥的？”
“太爽了~”
虽然只是一起吃饭的关系，但在这个世界上，饭搭子真的很重要。
(本章完)
第145章 来评论区寻找饭搭子(2/2),点击下一页继续阅读。